Eine Krebserkrankung geht meist mit einem ungewollten Gewichtsverlust und vermindertem Appetit einher. Der Gewichtsverlust ist häufig mit einer eingeschränkten Lebensqualität verbunden. Nach der deutschen Mangelernährungsstudie ist davon auszugehen, dass jeder zweite stationäre Tumorpatient mangelernährt ist. Das Ziel der Ernährungstherapie ist deshalb das Auftreten einer Mangelernährung zu verhindern bzw. eine bereits eingetretene Mangelernährung zu beseitigen. Jede Änderung des Ernährungszustandes steht im Zusammenhang mit einer veränderten Körperzusammensetzung. Sie ist eine wesentliche Größe in der klinischen Ernährungsmedizin.   

Das interdisziplinäre Ernährungsteam des Städtischen Klinikums Dessau unterstützt die behandelnden Ärzte bei der Umsetzung einer ernährungsmedizinischen Behandlung nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und Leitlinien. Durch eine strukturierte und individuell angepasste Ernährungstherapie kann der Krankheitsverlauf positiv beeinflusst und die Lebensqualität deutlich verbessert werden.

Prof. Dr. med. Mathias Plauth
Leiter Ernährungsteam